렌틸콩, 루핀콩, 병아리콩은 모두 영양가가 높은 콩류로, 각기 다른 특성과 건강상의 이점이 있습니다. 이들을 5대 영양소(탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 무기질) 성분 비교표로 정리해 보았습니다.렌틸콩: 섬유질과 엽산이 풍부, 혈당 조절과 심혈관 건강에 도움. 스프나 샐러드로 활용.루핀콩: 단백질 함량이 높아 채식주의 단백질 공급원으로 적합. 채식주의자에게 이상적이고 간식이나 가루로 사용 가능.병아리콩: 식이섬유와 복합 탄수화물이 많아 장 건강 및 포만감 유지에 효과적.후무스나 샐러드에 적합.* 팁TIP세 가지 콩 모두 다양한 요리에 활용할 수 있어 건강에 유익합니다.따라서 각각의 함량을 보고 자신이 필요로 하는 영양성분이 가장 많이 함유된 콩을 선택하세요.그런 다음 귀리나 현미와 함께 잡곡밥을 지..
